Eiweiss und Vitamin C: der Kilokick für die Abnahme – mein Test

Ich habe mit Weight Watchers im letzten Jahr 18 kg abgenommen und interessiere mich seit dem sehr für gesunde Ernährung. Ich probiere vieles aus – auch mal vegetarisch und vegan oder einfach außergewöhnliche und leckere Dinge – und behalte meine letzten Kilos, die ich noch loswerden möchte dabei gut im Auge. Das Weight Watchers Programm hat mir da eine wunderbare Orientierung geboten, wie ich meine Ernährung weitaus gesünder gestalten kann. Mittlerweile habe ich mich sogar entschlossen, selbst eine Ausbildung zum Weight Watchers Assistant Coach zu machen, damit ich andere mit meinen Erfahrungen motivieren kann. Mal sehen, wie das wird 🙂

Ich habe nun im Internet vom sogenannten Kilokick gelesen, der die Abnahme ankurbeln soll. Ich konnte nicht genau herausfinden, wo dieses Rezept ursprünglich her kommt – von „Schlank im Schlaf“ nach Dr. Pape oder vor einiger Zeit aus einem älteren Weight Watchers Programm. Jedenfalls basiert es auf der Theorie, dass Eiweiß in Verbindung mit Vitamin C den Fettstoffwechsel anregt, die Fettzellen öffnet und zur Verbrennung freisetzt. Es finden sich in verschiedenen Foren sehr unterschiedliche Erfahrungsberichte – bei manchen scheint es zu guten Abnahmen zu führen, bei anderen zeigt es keine Wirkung. Grund genug für mich, das mal auszuprobieren 🙂

Mein Kilokick

Hier das Rezept:

250g Magerquark
2 Eiweiß
Saft einer Zitrone
Einige Spritzer flüssiger Süßstoff

Die beiden Eiweiße steif schlagen (ich habe immer Eier der Größe L, da wurde es fast ein wenig viel Eischnee, eins hätte wohl auch gereicht…). Den Magerquark mit dem Zitronensaft und dem Süßstoff verrühren und den Eischnee vorsichtig unterheben.

Heraus kommt dann eine vollständige Abendmahlzeit. Empfohlen wird, diese eine halbe Stunde vor dem Schlafengehen zu verzehren. Den Kilokick maximal zweimal pro Woche essen, um den Gewöhnungseffekt im Körper zu verhindern und die Wirkung zu erhalten.

Variationsmöglichkeiten:

  • Vor Verzehr eine halbe Stunde ins Gefrierfach stellen
  • Im Ofen goldbraun backen
  • Auch als kleiner Kilokick möglich: die Hälfte der oben genannten Zutaten zusammenrühren und nach einem Eiweiß-Abendessen als Dessert essen

Mein Fazit:

Geschmacklich war ich überrascht. Ich mag sehr gerne Quark und Zitrone. Nur wegen des Eischnee war ich skeptisch, aber die Masse wurde schön fluffig und ich mochte die Creme sehr gern. Ich hatte auch das Gefühl, dass mir mit dem Süßhunger geholfen war, mit dem ich derzeit an manchen Abenden etwas zu kämpfen habe 😉 Ich war pappsatt, konnte nicht die ganze Portion aufessen. Sehr beruhigend, da ich eher erwartet hatte, dass sich ohne Kohlehydrate zum Abendessen die gesättigte Zufriedenheit nicht so richtig einstellen mag. Für Weight Watchers in jedem Fall gut geeignet, da für ein sättigendes Abendessen sehr punktearm. Alles in allem zufriedenstellend, auf der Waage sah das am nächsten Morgen auch gut aus, wobei ich dahingehend immer etwas langfristiger denke 🙂 Ich werde den Kilokick auf jeden Fall wiederholen – vielleicht diesmal noch mit einer kleinen Backeinheit im Ofen. Warm kann ich mir das Ganze wunderbar vorstellen!

Ich freue mich über andere Erfahrungsberichte 🙂

Viele Grüße!

Jennie

Advertisements

12 Kommentare zu „Eiweiss und Vitamin C: der Kilokick für die Abnahme – mein Test

  1. Sehr interessant. Ich bin jetzt nicht so der Milchproduktefan, habe aber geschmacksneutrales pflanzliches Eiweißpulver zu Hause. Ich probier das mal zusammen mit Zitrone… mal sehen, ob das bei mir „kickt“. Wäre doch eine schöne Sache für die Fastenzeit, die bald kommt.

    1. Hallo Manu, ich habe den Test verbucht unter „gesunde und schlanke Alternativen fürs Abendbrot“ – aber jetzt wo Du fragst, könnte ich das wirklich nochmal weiterverfolgen! Liebe Grüße, Jennie

    1. Hallo Du, ja, so habe ich das zumindest bei meinen Nachforschungen verstanden. Dann den kleinen Kilokick als Dessert genießen. Probiers doch mal aus und lass mich wissen, wie es geklappt hat! 🙂 Liebe Grüße, Jennie

  2. Hallo,
    Hab den Artikel jetzt erst entdeckt. Hat es sich bewährt und kann mit jeman sagen, ob man ne frische Zitrone braucht oder ob es auch mit diesem Zitronensaft aus diesen Flaschen geht.

  3. Meines Wissens nach kommt der Kilo Kick von Dr. Simeons HCG Diät, auch bekannt unter Stoffwechselkur, allerdings ist da sehr genau darauf zu achten, WELCHER Zuckerersatzstoff verwendet wird.
    Anstelle von „Spitzer Süßstoff“ empfiehlt man Erythrit = Null Kalorien, wird nicht verstoffwechselt, der Insulinspiegel spricht nicht drauf an und somit kann die Bauchspeicheldrüse brav weiter Fett verbrennen.
    Erythrit findet man mittlerweile sogar in der DM Drogerie unter dem Namen „X Zucker Light“.

  4. Nimm mal noch zusätzlich einen Teelöffel Zimt mit in die Masse. Zimt kurbelt den Fettsstoffwechsel an.

    @Charly: den Saft aus den Flaschen denke ich kann man bedingt nehmen. Es gibt Schraubflaschen mit frischem Zitronensaft, die ja. Es geht hier hauptsächlich um das Vitamin C. Man denkt, Vitamin C in Verbindung mit eben Eiweiß und Zimt würde die Fettverbrennung beschleunigen, daher der Abnehmeffekt. Mir hat der Kilokick vermutlich schon an manchen Tagen den Allerwertesten gerettet, aber nicht so, dass ich ein Kilo weniger hatte. Vermutlich wird jeder Körper anders darauf reagieren. Ich benutze im übrigen auch Erythrit.

    LG Katrin

  5. Hallo,

    wenn das Vitamin C für den Effekt so wichtigist, ist das Backen im Ofen dann nicht eher ungünstig? Das Vitamin C geht dich durch die Hitze gröstenteils verloren, oder nicht?

    1. Hey Du, da hast Du Recht! Vitamin C ist tatsächlich sehr hitzeempfindlich. Wer trotzdem Lust auf die warme Variante hat, könnte die Masse nach dem Backen abkühlen lassen und dann noch etwas frisch gepresste Zitrone drüber geben. LG, Jennie

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden / Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden / Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden / Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden / Ändern )

Verbinde mit %s